芋煮会をしてみましょう！

みなさんこんにちは！

仙台の秋の風物詩といえば芋煮会ですね！

少し寒い外に出て、友人と食事をして温まる素敵な行事です！

山形でも芋煮会は盛んですが、仙台と山形で芋煮のスタイルは少し異なります。

仙台では味噌と豚肉をメインに使う豚汁が主流な一方で、山形では醤油と牛肉を使ったすき焼き風が主流です！

双方で共通しているのは「里芋」を使う点ですね。

どちらも芋煮会と呼ばれる為、ここは変わらず楽しめます！

東北で主流の芋煮会は県ごとにスタイルが少々変わってくるので、各県の食べ方を試してみるのも楽しいかもしれませんね！

ぜひみなさんも様々な食べ方を試してみてくださいね！

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